Es La Norma Oficial Mexicana Encargada De La Orientación Nutricional

¡Hola a todos! Vamos a descubrir la Norma Oficial Mexicana (NOM) que nos ayuda a comer bien y estar saludables. Se llama la NOM encargada de la orientación nutricional. ¿Listos?

¿Qué es esta NOM?

Es como un mapa para saber qué alimentos son buenos para nosotros y cómo combinarlos para tener una dieta balanceada. Piensa en ella como una guía confiable que te dice qué y cuánto comer para estar fuerte y lleno de energía.

¿Cuál es su número?

Actualmente, la norma principal es la NOM-043-SSA2-2012. ¡Recuerda ese número! Es la norma que establece los criterios generales para la orientación alimentaria dirigida a la población mexicana.

¿Qué nos dice la NOM-043? Paso a Paso

1. Grupos de alimentos: Nos enseña sobre los tres grupos principales:
   • Verduras y Frutas: ¡Come muchas! Son ricas en vitaminas y fibra. Ejemplo: Manzana, brócoli, zanahoria.
   • Cereales y Tubérculos: Nos dan energía. Ejemplo: Tortilla, arroz, papa.
   • Leguminosas y Alimentos de Origen Animal: Para crecer fuertes. Ejemplo: Frijol, pollo, pescado.
2. El Plato del Bien Comer: Imagina un plato dividido en estos tres grupos. Así visualizas fácilmente cómo equilibrar tus comidas.
3. Recomendaciones Específicas: Nos da consejos para cada etapa de la vida, desde bebés hasta adultos mayores. ¡Todos tenemos necesidades diferentes!
4. Promoción de la Lactancia Materna: La NOM destaca la importancia de la lactancia materna exclusiva durante los primeros seis meses de vida. ¡Es el mejor alimento para los bebés!
5. Importancia del Agua: Nos recuerda beber suficiente agua durante el día para mantenernos hidratados.

Ejemplos Prácticos

Veamos algunos ejemplos de cómo aplicar la NOM-043 en tu día a día:

• Desayuno: Fruta picada (verduras y frutas) + Huevo revuelto (alimentos de origen animal) + Tortilla de maíz (cereales).
• Comida: Ensalada de verduras (verduras y frutas) + Arroz (cereales) + Lentejas (leguminosas) + Agua simple.
• Cena: Sándwich de pan integral (cereales) con queso (alimentos de origen animal) y aguacate (verduras y frutas).

¿Por qué es importante esta NOM?

Porque nos ayuda a prevenir enfermedades como la obesidad, la diabetes y las enfermedades del corazón. Al seguir las recomendaciones de la NOM-043, estamos cuidando nuestra salud y bienestar.

En Resumen

La NOM-043-SSA2-2012 es nuestra guía para una alimentación saludable. ¡Conoce los grupos de alimentos, usa el Plato del Bien Comer y sigue las recomendaciones para cada etapa de la vida! ¡Comer bien es invertir en tu salud!